取材日:2020年10月7日
株式会社北海道名販は、きのこの生産からきのこ加工食品の製造、さらには観光・レジャー施設「きのこ王国」の運営まで、きのこに関わるビジネスを幅広く手掛ける企業です。「きのこ王国」大滝本店は、観光客をはじめ地元のお客様にも愛される人気スポットですが、ここでもコロナ禍の影響は避けられません。そこで、お客様に安心して自社商品を楽しんでもらうためのサービスとして、ネットワークカメラ「Qwatch(クウォッチ)」を活用した「きのこのオンライン栽培」を開始しました。同社でこの新しいサービスを形にした鈴木健司様に、詳しくお話を伺いました。
鈴木様コロナ禍で観光客の足が途絶え、「きのこ王国」に来店されるお客様の数も残念ながら減少しています。そして、このような状況でも安全に楽しめるサービスがないかと考案したのが、このオンライン栽培です。お客様にはまず培地のオーナーになっていただき、きのこが育つ2週間ほどの期間、オンラインで観察を楽しんでもらいます。育ったきのこはご自身で来店して収穫することもできますし、私たちに収穫・発送をお任せいただくことも可能です。北海道旅行のタイミングに合わせて前もって申し込み、旅行当日に収穫される方などもいて、ご好評いただいています。
鈴木様アイデアを出したのは当社の代表なんですが、それを私が形にしました。この方法なら、「きのこ王国」に足を運んでいただかなくても、収穫までの2週間、じっくりご自宅で楽しむことができます。自分のきのこが育っていくのを、「見たい時に、どこからでも」見ることができるのは、オンラインならではの楽しみ方ですね。
鈴木様検討時にはたくさんのネットワークカメラを比較しましたが、当社のニーズに合うものはなかなか見つかりませんでした。お客様のスマホやパソコンから、どのようにアクセスしてもらうかという点が課題だったのです。自分で購入したネットワークカメラの映像を、自分のスマホやパソコンから見るということは、大半の製品で実現します。しかし、私たちがやりたかったことは、弊社で用意したネットワークカメラに、外部からアクセスしてもらうということなんです。
鈴木様「Qwatch」には、スマホから操作できる専用アプリが用意されています。このアプリをお客様にダウンロードしていただき、当社からはIDやパスワード、操作方法をメールでお知らせします。これだけで、外部から「Qwatch」の映像を見ることができるようになるんです。シンプルで、非常に展開しやすい仕組みになりました。
鈴木様お客様のきのこが映るようにカメラをセットし、ご案内を終えたらあとは運用面での負担はほぼありません。お申込み1件につき1台の「Qwatch」を紐付けるだけですから、複数のカメラを一括管理するためのシステムなども不要です。なお、今回は経済産業省のものづくり補助金を活用して、一気にまとまった規模での導入を行いました。しかしこの仕組みなら、スモールスタートして徐々に拡大するのにも適していますよね。
鈴木様本サービスでご提供しているきのこは4種類ですが、その種類に応じて使い分けています。しめじ2種となめこは湿度の高い環境で育ちますので、防水タイプのTS-NA220Wを選びました。また、水気の少ない場所で育つしいたけについては、高画質で各種センサーの搭載されたTS-WRLPを使っています。いずれもWi-Fi対応ですので、レイアウトもすっきり、柔軟に設置できます。
きのこ王国 オンラインきのこ栽培
鈴木様Wi-Fiの設定など、導入当初は若干難しさも感じましたが、アイ・オー・データの担当者が電話やオンサイトで丁寧に相談に乗ってくれました。まだサービス提供を開始したばかりで部分的な稼働なのですが、すでに操作には慣れましたし、管理面での問題もありません。
鈴木様これから告知をしてサービスを広めていく段階ですが、「きのこ王国」の新たなファン作り、話題作りにつながればと思っています。いわゆる農産物のオーナーサービスですと、写真などを撮って定期的にお知らせするものは見かけますが、ネットワークカメラで24時間いつでも観察できるというものは珍しいのではないでしょうか。
鈴木様まだアイデアの段階ですが、インターネット通販をもっと楽しいものにできないかと考えています。いわゆるネットショップは、商品の写真と説明文、値段が並んでいるだけのものばかりかと。しかし、買い物の楽しみというのは、それだけではありませんよね。特に「きのこ王国」に来店されるお客様は、ガヤガヤしたお祭りのような賑わい、様々な商品がぎっしり陳列されている棚、暖かみのあるPOPなど、雰囲気を魅力に感じてくださっているはず。「Qwatch」を使って、そこまで伝えられれば素晴らしいですね。
鈴木様今回導入した「Qwatch」のうち、TS-WRLPは音声のモニタリングもできますから、こうした用途にマッチしそうですね。お店に足を運んでくださるお客様はもちろん、ご来店できないお客様にも「きのこ王国」を楽しんでいただけるように、様々なサービスを提供していけたらと考えています。